酸っぱくて辛い！
梅干しから生まれた
新感覚調味料
日本一の梅の生産地
和歌山県のブランド梅「紀州南高梅」。
その大粒で柔らかな実を
丁寧にすりおろし
こだわりの酢と唐辛子を加え
「ウメスコ」は出来上がりました。
無着色・無香料・保存料不使用
原材料はたったの３つ
こだわりの梅酢は、紀州南高梅を塩のみで漬けた際にできる梅の風味豊かなエキス。
これにすりおろした梅肉、唐辛子を加えたウメスコは、無添加で安心・安全な調味料です。
※梅干しをつける際に使用する「塩」も原材料に含まれますが、ここでは梅干しとして表記しています。
楽しみ方、いろいろ！
ウメスコのお召し上がり方
そのまま2〜3滴かければ、梅の酸味と唐辛子の辛味でお料理のアクセントに。
和え物のたれやソースに混ぜれば、いつものお料理が表情を変えます。
鶏の唐揚げ
焼き魚
焼き餃子・水餃子
納豆
素麺
冷しゃぶサラダ
蒸し鶏
焼き鳥
和風ピザ
鍋物
野菜の肉巻き
蕎麦
とんかつ
しゃぶしゃぶ
冷奴
和風パスタ
おすすめを
シェアしよう！
私たちも知らない
ウメスコの楽しみ方を
シェアしてください！
ご利用いただいたお客様に、
お召し上がり方やレビューをいただきました！
梅と唐辛子の相性抜群！
梅干しと唐辛子…良さそうな組み合わせだなーと思い、試しに購入してみましたが、これが想像以上の相性！
梅干しの風味はそのままに辛さだけが足されていて、シンプルにおいしいです。
そのまま数滴垂らすのはもちろん、少しオイルを混ぜるのもおすすめです。
ダイエット中の夫の食事は自家製サラダチキンがメインなのですが、ウメスコの新感覚な味をとても喜んでいました。リピート確定です！
梅好きにはたまらない！
梅干しが大好きで、梅肉和えや肉巻きなど梅肉を使ったお料理をよく作ります。
いつもの梅肉にウメスコを混ぜると辛味がアクセントになり、より一層美味しかったです。
化学調味料が無添加で、紀州南高梅を使って国内工場で作られているという点も安心できます。
某辛味調味料の代わりに
いつもの辛味調味料をウメスコに代えて試してみたので、レビュー。
まずは唐揚げ。合わないわけがないというくらい、うまい！梅の酸味がさっぱりさせてくれるので、揚げ物全般いける感じ。
続いてピザ。ペパロニやソーセージのシンプルなピザが、梅味に。新しい！
チーズとの相性も良く、なかなか美味しかった。
パスタはナポリタンと明太マヨに使用。
梅の風味が消されてしまうので、トマト系よりオイル系の方が○
オイル系にはタバスコより好きかも。
他にも、グラタン、とろろそば、親子丼、サラダ、焼売、揚げ出し豆腐、きんぴらごぼうなど、和食を中心にお馴染みのコンビニ食にも合いそうだなと思いました！
